发表时间：2019-07-03
如今喜欢看韩剧的朋友不在少数，而韩剧中的辣白菜也就是泡菜更是吸引了广大群众们的眼球。而其实不止韩国有辣白菜，在我国的吉林延边也盛产辣白菜，更是我国的国家地理标志产品之一。接下去就跟着小编一起来了解看看我国吉林延边的辣白菜吧。
朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在鲜族的家庭之中粗茶淡饭，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。
白菜是泡菜的一种，泡菜是朝鲜族具有代表性的传统发酵食品，是以米饭为主的朝鲜族饮食生活中最重要的副食之一。相传的哪怕一日无泡菜，都难以吃下饭。
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