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麻辣豇豆的做法

发表时间:2019-06-29

豆角是我们常吃的蔬菜之一,豆角有很好的口感,而且豆角的做法有很多种,是家庭饭菜里的常客,豆角是一种很好的食品,而且具备绿色蔬菜和豆类综合性特点,营养价值很高,适合家庭使用。

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等。

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

气滞便结者慎食。


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